La manifestazione, prevista dal 9 all’11 Novembre 2018, con una veste rinnovata sceglie di affrontare un tema fondamentale per l’agricoltura siciliana: la promozione e lo sviluppo delle filiere certificate: IGP, DOP, IGT, DOC e DOCG, Biologico, come elemento centrale dell’economia agricola Siciliana e come garanzia di qualità per il consumatore.
L’obiettivo è quello di coniugare promozione e valorizzazione dei prodotti certificati siciliani, favorendone lo sviluppo commerciale anche attraverso un’analisi sui fattori di criticità offrendo una “vetrina”della produzione agroalimentare di qualità da presentare al visitatore e sicuramente attrattiva dei flussi turistici che interessano la Sicilia
